Madera de Excelencia

Distribución de Chips de Madera en México de la marca francesa Arôbois.

Vinícola & Destilería

Chips especializados para la industria vinícola y destilería.

Cervecería

Descubre nuestros Chips especializados para la industria cervecera.

Nuestros Chips

Arôbois produce y comercializa una amplia gama de madera para la enología, altamente cualitativa y eficiente. Contamos con dos tipos de Chips. Arôneo se especializa en la industria vinícola y de destilados, y Brew'Oak se especializa en la industria cervecera.

ARÔNEO

BREW’OAK

Se puede utilizar para licores y cervezas, aportan gran fineza y complejidad, son barricas desmontadas ya tostadas, que aportan efectos sobre la expresión aromática y actúan en el color.

Es única debido a su proceso de cocción, ya que cuenta con hornos diseñados por Arôbois realizando la cocción de los chips por vapor a presión lo cual permite desarrollar aromas intensos sin taninos fuertes, con taninos más sedosos y dulces.

Sobre Arôbois

Fundada en el año 1997, fue una de las empresas pioneras del sector en Francia. Sus clientes son en primer lugar los productores de vino, cooperativas vinícolas y cerveceros. Además, también cuentan con numerosos clientes en el sector de los alcoholes, licores y otras bebidas alcohólicas y otros en el sector agroalimentario, gracias a la experiencia y exigencias de calidad de Arôbois.

Experiencia

En nuestra empresa compartimos una motivación común: trabajar en conjunto para lograr la excelencia en cada proyecto. Nos impulsa el mismo compromiso, con el objetivo de superar las expectativas de nuestros clientes y ofrecerles soluciones de la más alta calidad.

SEGURIDAD

INNOVACIÓN

CALIDAD

CONTROL

Garantizamos la ausencia de riesgo vinculado a la utilización de nuestros productos tanto al nivel sanitario y de seguridad alimentaria como al nivel organoléptico.

Ofrecer chips de madera de máxima calidad, con el objetivo de liderar nuestra industria, garantizando excelencia tanto en nuestros productos como en nuestro servicio.

Realizamos rigurosos controles en la recepción de nuestras maderas y las sometemos a análisis externos para asegurar la ausencia de contaminantes.

Buscamos constantemente la innovación en la producción, utilizando procesos que respetan la sostenibilidad de los árboles. Así garantizamos un equilibrio entre calidad y cuidado del medio ambiente.

Certificaciones

APPCC: La Seguridad Alimentaria

Como nuestros productos se destinan a un uso alimentario (vinos, bebidas espirituosas, cervezas, ahumado, extractos líquidos…), desde 2007, Arôbois se ha embarcado en una gestión voluntaria de APPCC (Análisis de los Peligros y Puntos de Control Críticos), basada en los principios de identificación, evaluación y descripción de los riesgos y en consecuencia las medidas de control y permitiendo una vigilancia cierta al identificar las etapas donde podría existir un riesgo de contaminación. Garantizan productos sanos y aptos para el contacto alimentario, naturales, sin ningún tratamiento otro que el calor sobre la madera. Nuestra gestión es reconocida hoy por Intertek.

SGC: ISO 9001:2015: el dominio de los procesos

Desde su creación en 1997, Arôbois hizo de la calidad su objetivo. Somos comprometidos en una gestión de la calidad y escogimos implementar nuestro Sistema de Gestión de la Calidad basándonos en las exigencias de la norma ISO, con una primera certificación en 2009. Hoy, nuestro SGC está certificado por Intertek bajo el referencial ISO 9001-2015.

Certificación Kosher

Nuestros productos están en conformidad perfecta con el kosher; son kasher lepessah lamehadrine parve, tal como indicado en el Certificado Kosher emitido por Top-K International Kosher certificación.

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No dudes en contactarnos, si tienes alguna duda de los productos, ventas a mayoreo, como realizar un pedido o cualquier pregunta que nos quieras hacer.